一份初心成就一块好肉，厦门良香食品有限公司专注于肉制品加工，始终秉持“以顾客为家人”的经营理念，从原料挑选到产品研发，从食品加工到品质控制，严格遵循高标准的工作流程，保证产品质量，带给顾客更美好的食品体验。
厦门良香食品有限公司坐落于厦门市轻工食品园区，作为一家肉制品加工企业，10多年来在专业领域上深耕不止，逐步形成以牛肉制品为主，多种中餐制品为辅的产品体系。目前，良香食品拥有6000平自营食品工厂，二期2万平自营工厂在建中。主要承担大型食品和餐饮企业肉制品代加工服务及企业、政府机关及学校的团餐肉类供应服务。
2021年9月，厦门良香食品有限公司正式通过中国质量认证中心HACCP体系认证，标志着公司在产品质量、食品安全方面迈上新台阶。
高速发展，品质护航
作为众多知名品牌肉制品供应商，厦门良香食品有限公司高度重视肉制品质量安全，不断提高品质管理水平，实现用料全程可溯源。拥有独立的化验室抽检原料，从源头保障食品安全。利用行业领先的低温高湿解冻技术，减少肉制品交叉感染。依托自主研发的工艺流程，定制业内先进食品加工设备，减少人和食材接触环节，筑牢食品安全生产基础，切实保护消费者“舌尖上的安全”。
除了品质，良香食品还注重食材的营养健康。为此，公司引进日本、德国先进食品加工设备，降低肉制品加工中汁水的流失。采用业内先进的冷冻解冻技术，全程低温加工，降低肉制品营养素破坏率，最大程度保留食材的原汁营养。
创新发展，美味延续
随着大众对健康、方便食品日益增加的需求，厦门良香食品有限公司在现有成就的基础上，发展出牛鼎天品牌。牛鼎天专注于以牛肉为主的中西餐半成品菜肴，由有20年经验的主厨主导产品研发，力求让消费者在家，就可以方便享受最佳口感的牛排和中式菜品。
牛鼎天的核心产品包括两个系列，进口整切牛排系列，提供餐厅级的高品质牛排，牛排年销量超500万份;大师快手菜系列，以半成品出品，顾客进行简单烹饪即可食用，快速便捷，又保证食品营养健康。
在牛肉原料选择方面，牛鼎天全部采用新西兰、阿根廷、乌拉圭等优质牛肉产地的进口牛肉，肉质更加饱满多汁。经过48小时的排酸，牛肉口感更为鲜嫩。独特的低温慢腌工艺，让产品更加入味，采用业内先进的锁鲜技术，最大化保留食材的原汁营养。
未来，厦门良香食品有限公司将继续在本行业深耕，一步一个脚印，为消费者提供高品质、健康和放心的产品，为肉制食品行业的高质量发展贡献自己的力量。
