2024年11月13日，一场旨在传承与弘扬非物质文化遗产的特别活动，在福州市鼓楼区三坊七巷热烈上演。福州大学至诚学院食品与生物工程系2023级食品科学与工程1班团支部成员，怀揣着对传统文化的热爱与敬畏，走进了这个充满历史底蕴的地方，深入探索非遗灌蛋技艺的奥秘。
在三坊七巷的古色古香中，灌蛋师傅以其精湛的技艺和匠心独运的精神，向学子们展示了这一传统小吃背后的深厚文化底蕴与精湛制作工艺。从选材的讲究到制作的精细，每一步都凝聚着匠人的智慧与汗水。团员们在师傅的指导下，亲身体验了灌蛋的制作过程，不仅感受到了传统技艺的魅力，更深刻领悟到了“匠心传承”的深远意义。此次活动不仅是一次文化的探寻，更是一次传承的接力。
团支部成员表示，将认真学习科学文化知识，促进非遗文化与现代教育的深度融合，为非遗文化的传承与发展贡献青年智慧与力量，共同绘就中华优秀传统文化的新篇章。
